Faire connaître la gastronomie provençale en pays Sainte Baume à travers les produits du cru, les vins, les spécialités (caillettes, civets, soupe au pistou, aïoli...), c'est le but de cette association. Tourisme, saveurs et terroir en Pays Sainte Baume organise, entre autres, la prochaine journée gastronomique qui aura lieu le 2 octobre prochain.
Journée Gastronomique 2012
Soiree Les Restaurants du Coeur
Le Vendredi 9 decembre 2011 est organisee une soiree au profit des Restos du coeur au Restaurant Lou Pebre d'Ai de Plan d'Aups Sainte Baume.
Nous remercions nos partenaires : Societe murat, Maison hugou dumas, chateau pas du cerf, chateau lafoux, les vignerons de la sainte baume ainsi que la maison forey et fils pour leurs aides.
Ce menu gastronomique sera compose :
- Chartreuse de volaille fermiere au choux vert et pommes fruits, jus truffe
- Effeuille de cabillaud et brandade de morue a l'effilochee de legumes
- Cuisse de canard confite par nos soins, pommes sarladaises aux copeaux de truffes et gateau de potiron
- Dessert
Reservation au 04 42 04 50 42
Activités
Presse
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